PETIT OSSAU IRATY FER.MANECH T.N X1
Conditionnement : COL de 1 PCE
En précommande
EAN : 3760030730519Disponible pour les fêtes, à partir de la semaine 50.
Ce fromage à pâte pressée au lait cru "Ardi Gasna", fort de son goût unique, représente bien la fierté et le travail des producteurs. Redécouvrez la tradition fromagère du pays basque.
Pâte : lisse, ivoire
Croûte : naturelle, grise à marron clair
Affinage : de 3 à 4 mois.
Cette version miniature (2.5kg) de l'Ossau Iraty AOP fermier au lait cru de brebis manech tête noire coche toutes les cases !
- Type de lait BREBIS
- Traitement du lait CRU
- Provenance Nouvelle Aquitaine
- Producteur / Fabricant FERMIERS BASCO BEARNAIS
- Département Pyrénées Atlantiques
- Pays de collecte du lait FRA
- Composition LAIT cru de brebis (origine France), sel, présure, chlorure de calcium, ferments.
- Energie (kJ) 1865.00
- Energie (kcal) 450.00
- Matières grasses (g) 38.00
- dont AGS (g) 28.00
- Glucides (g) 2.00
- dont Sucre (g) 0.50
- Protéines (g) 25.00
- Sel (g) 1.70
- Allergènes LAIT
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