Offrez-leur une solution aussi gourmande que confortable : les yaourts au lait de brebis.
Contrairement aux personnes allergiques aux protéines de lait, qui doivent exclure tous les laits animaux, les intolérants au lactose tolèrent souvent mieux le lait de brebis.
Pourquoi ? Grâce à sa richesse en caséine A2, une protéine réputée plus douce pour la digestion que la caséine A1 (présente dans beaucoup de laits de vache), et à la fermentation naturelle du yaourt, qui réduit la teneur en lactose d’environ 20 %.
Résultat : des yaourts artisanaux à la texture onctueuse et au goût délicatement doux, qui séduisent sans compromettre le confort digestif.
Un choix idéal pour fidéliser une clientèle exigeante, en quête de plaisir et de bien-être.
Découvrez dès maintenant notre gamme de yaourts au lait de brebis, élaborés au Pays Basque et médaillés pour leur qualité.