PERSILLE DE CHEVRE 1KG X 2

Conditionnement : COL de 2 PCE
EAN : 3565430000299
Référence  : 2606

Jeune : équilibre entre les notes caprines et le bleu.


Affiné : le bleu gagne en intensité.


Pâte blanche avec un persillé régulier allant du bleu au gris.


Texture souple et onctueuse pouvant aller jusqu’au crémeux.

    Généralités
  • Type de lait CHEVRE
  • Traitement du lait PASTEURISE
  • Provenance Ile de France
  • Producteur / Fabricant FERME DE LA TREMBLAYE
  • Département Yvelines
  • Pays de collecte du lait FRA
  • Composition LAIT de chèvre origine FRANCE, sel, ferments, présure, colorant de croûte : charbon végétal
  • Energie (kJ) 1337.00
  • Energie (kcal) 323.00
  • Matières grasses (g) 27.00
  • dont AGS (g) 19.00
  • Glucides (g) 0.50
  • dont Sucre (g) 0.50
  • Protéines (g) 19.00
  • Sel (g) 2.30
  • Allergènes LAIT
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