TOMME DE LA TRUYERE LC 2KG X2
Conditionnement : COL de 2 PCE
En précommande
EAN : 3760152562463Fromage de lait de vache à croûte sèche à pâte pressée non-cuite, la Tomme de la Truyère est fabriquée à partir du lait cru et entier de 18 fermes du Carladez dans le Nord Aveyron, engagées dans une démarche spécifique excluant l’utilisation de l’ensilage pour l’alimentation des animaux. Affinage 4 mois.
- Type de lait VACHE
- Traitement du lait CRU
- Provenance Occitanie
- Producteur / Fabricant JEUNE MONTAGNE
- Département Aveyron
- Pays de collecte du lait FRA
- Composition LAIT* cru et entier de vache (origine France), sel, présure, ferments lactiques, ferments d'affinage.
- Energie (kJ) 1716.00
- Energie (kcal) 413.00
- Matières grasses (g) 33.00
- dont AGS (g) 1.60
- Glucides (g) 4.10
- dont Sucre (g) 0.50
- Protéines (g) 25.00
- Sel (g) 1.60
- Allergènes LAIT
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