Petite tomme locale souple et fondante, présentant de petites ouvertures dans la pâte.
Existe également aux saveurs suivantes : Muscadet, Poivre, Fenugrec, Bruschetta, Ail des Ours, Fleurs, Cumin, Piment d'Espelette, Bière et Forestière, pour vous faire plaisir à toutes les saisons !