CARRE MARBRE CHEVRE FERM. 120GX6
Conditionnement : COL de 6 PCE ( / COL)
En précommande
Le Carré Marbré présente une flore de surface blanche avec une marbrure cendré au milieu. Sa coupe est franche et lisse, sa flaveur équilibrée, acidulée et noisettée quand il est jeune, devenant plus caprin et corsé avec le temps. Sa texture onctueuse et fondante devenant plus ferme et plus sèche.
- Type de lait CHEVRE
- Traitement du lait CRU
- Provenance Centre / Val de Loire
- Producteur / Fabricant MALICORNE
- Département Indre et Loire
- Pays de collecte du lait FRA
- Composition LAIT cru de chèvre, sel, charbon de bois, ferments, présure.
- Energie (kJ) 1410.00
- Energie (kcal) 340.00
- Matières grasses (g) 27.40
- dont AGS (g) 18.50
- Glucides (g) 1.06
- dont Sucre (g) 1.06
- Protéines (g) 20.90
- Sel (g) 0.00
- Allergènes LAIT
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