CARDABELLE BREBIS 1.3KG X1
Conditionnement : COL de 1 PCE
En précommande
EAN : 3589080000201La Cardabelle est onctueuse et fruitée.
Sa croûte fleurie est blanche, et sa pâte ivoire est souple. Elle est affinée dans un complexe spécialisé, ce qui lui permet de devenir crémeuse.
Jeune, elle satisfait les amateurs de saveurs fines et douces.
Affinée, elle développe pleinement les arômes du lait de brebis.
Coulante, elle déploie toute sa rondeur et sa force.
La Cardabelle tient son nom de la plante emblématique : le chardon du Causse Méjean, vaste plateau calcaire du sud de la France.
Conseils de dégustation :
- Seule,
- Avec des fruits (pommes, poires, abricots, figues fraîches ou pignons de pin),
- Accompagnée de confitures, pour rehausser ses saveurs.
- avec un vin blanc sec et simple comme un Bourgogne blanc ou un vin de Savoie léger.
- Type de lait BREBIS
- Traitement du lait CRU
- Provenance Occitanie
- Producteur / Fabricant LE FEDOU
- Département Lozère
- Pays de collecte du lait FRA
- Composition
- Energie (kJ) 0.00
- Energie (kcal) 0.00
- Matières grasses (g) 0.00
- dont AGS (g) 0.00
- Glucides (g) 0.00
- dont Sucre (g) 0.00
- Protéines (g) 0.00
- Sel (g) 0.00