MUNSTER AOP LC FERMIER 800G X 4
Conditionnement : COL de 4 PCE
EAN : 3265350500001
Odeur : Caractéristique du fromage de Munster
Gout : Généreux, typé, franc et long en bouche
Aspect : Croûte jaune paille à orangée, lisse, brillante, souple, fine, fondante en bouche
Texture : Pâte homogène, couleur ivoire (selon le stade d'affinage, un léger coeur lactique peut persister)
- Type de lait VACHE
- Traitement du lait CRU
- Provenance Grand Est
- Producteur / Fabricant SIFFERT FRECH
- Département Bas Rhin
- Pays de collecte du lait FRA
- Composition LAIT cru de vache, sel, présure animale, ferments lactiques, ferments d'affinage.
- Energie (kJ) 1348.00
- Energie (kcal) 325.00
- Matières grasses (g) 27.00
- dont AGS (g) 19.00
- Glucides (g) 0.50
- dont Sucre (g) 0.50
- Protéines (g) 20.50
- Sel (g) 1.50
- Allergènes LAIT
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