BETHMALE GD CRU VACHE 4KG X1
Conditionnement : PCE
Fabrication traditionnelle, fromage salé au gros sel, affiné sur planche, croûte naturelle
Pâte souple et onctueuse
Affiné minimum 12 semaines
- Type de lait VACHE
- Traitement du lait CRU
- Provenance Occitanie
- Producteur / Fabricant JEAN FAUP
- Département Ariège
- Pays de collecte du lait FRA
- Composition Lait de vache cru, sel, présure, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur : lysozyme (issu d’oeufs), ferments lactiques.
- Energie (kJ) 1626.00
- Energie (kcal) 392.00
- Matières grasses (g) 32.10
- dont AGS (g) 20.90
- Glucides (g) 1.90
- dont Sucre (g) 0.10
- Protéines (g) 23.90
- Sel (g) 1.26
- Allergènes LAIT, LYSOZYME D'ŒUF
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