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EAN : 5201704063109Le Labneh est une spécialité originaire du Moyen-Orient, que l'on retrouve particulièrement en Syrie et au Liban.
Il possède une texture de crème très épaisse et une saveur douce et lactique légèrement citronnée.
On verse dessus de l'huile d'olive, du sel, et parfois de la menthe et du piment rouge séchés. On le savoure très souvent avec du pain et des condiments tels que la tomate, le cornichon, ou le radis... Il fait partie des plats pouvant composer un mezzé.
Il peut également être utilisé pour la préparation de desserts.