Bienvenue Chez Comtal !
Dénicheur de Fromages d'Exception
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Produits Italiens
 
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+ de 2000 tentations...

Ce sont plus de 2000 références que nous vous proposons !

Parmi elles vous trouverez des fromages au lait de vache, de chèvre, de brebis, et même de bufflonne.

Toutes les AOP françaises sont représentées. Nous proposons également une large gamme de produits étrangers, du BIO, de la Crémerie et quelques produits d'épicerie fine.

Nous avons tant à vous faire découvrir !

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus...

 

Fromages AOP
Fromages AOP

Comtal attache une importance particulière à la commercialisation des produits AOP françaises et européennes.

La France compte 45 fromages AOP, 3 beurres AOP et 2 crèmes AOP :

Reblochon, Comté, Roquefort, Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Chavignol, Selles-sur-Cher, Banon de Banon, Beaufort, Valencay, Munster, Livarot, Bleu de Gex, Mont d’Or, Bleu des Causses, Langres, etc.

Pour tout savoir sur ces AOP laitières, c'est par ICI !

 

Fiers de notre région !
 
Comtal vous présente quelques spécialités de notre région :
 
Curé Nantais Nature ou Muscadet

La Maraichine 

La Belle des Marais

Le Vendéen 

Le Sillon Bleu

Le Vacher Vendéen

Le Maillezais... et bien d'autres ! 

 

 


Fromages au lait de vache
Lait de Vache

Des grands classiques aux moins connus, découvrez nos fromages au lait de vache. 

Connaissez-vous par exemple la Tomme de Ruhys ? Une tomme fermière au lait cru qui fait la fierté des Bretons, fabriquée sur la presqu'île qui lui a donné son nom. 

Ou encore la Tomme aux Fleurs, une tomme fermière au lait cru qui met de la couleur dans vos plateaux toute l'année et parfume vos raclettes l'hiver. 

Et bien d'autres encore !

Sans oublier les fromages de tradition connus de tous qui ravissent toujours autant les papilles !



Fromages au lait de chèvre
Lait de Chèvre

Là aussi vous serez surpris par le nombre de références proposées.

Les grands classiques sont évidemment de la partie, accompagnés de spécialités issues de petites productions.

Bouyguette, Chabis, Ovalies Thym ou Romarin, Pélardon, Tomme Pardou, Tomme de Chèvre fermière, Lavort, Pelta... on est loin de la classique buchette !

Sans oublier les petits chèvres enrobés et toutes les spécialités pour les fêtes de fin d'année. 

Fromages au lait de brebis
Lait de Brebis

La Fleur du Maquis, le Fumaison, l'Ossau Iraty, la Tomme Haut Barry, le Rond du Brebis, le Pavé du Larzac... en petites pièces ou en belles tommes, les fromages de brebis sont incontournables. 

Des parfums qui sentent bon le sud de la France, de la côte Basque à l'Occitanie sans oublier la Corse, de très beaux produits à découvrir ou redécouvrir. 

Le BIO est à l'honneur !
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Pour répondre à une demande grandissante de la part des consommateurs, le BIO est à l'honneur chez Comtal !

Les grands classiques se déclinent désormais, comme le Brie de Meaux BIO, le Camembert de Normandie BIO, le Comté BIO, l'Emmental BIO, etc. 

De plus petites productions se sont également adaptées ce qui nous permet de vous offrir une sélection de plus en plus complète avec par exemple du Petit Vacherin BIO, des Flocons de Savoie BIO, des Bûchettes de Chèvre BIO, de la Brousse de Brebis BIO, etc.

 

Agrément Sanitaire 44.014.002 - Certification Bio Ecocert

Gamme épicerie fine
De Savoureux Accords à partager

Notre gamme Epicerie Fine est spécialement étudiée pour se marier à merveille à nos fromages.  

 

Les Confits de fruits : Cerise Noire, Figue, Coing, Fruits des Bois, Myrtille, Poire, Pomme, Thym ou Romarin.

Les excellents "Toast For Cheese" : Abricot, Cerise, Dates, Coing ou aux épices de Noël.

Crackers Ciboulette, Citron, Huile d'Olive, Noix, Figue, Romarin ou Ciboulette. 


Parfaits pour accompagner vos plateaux de fromages ou bien même à partager à l'apéritif ! A déguster sans modération !

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