Vign_LOGO_local_HD
 
Vign_logo_aop
 
Vign_IGP_logo
Produits Etrangers
Plateaux Régionaux
+ de 2000 tentations...

Ce sont plus de 2000 références que nous vous proposons !

Parmi elles vous trouverez des fromages au lait de vache, de chèvre, de brebis, et même de bufflonne.

Toutes les AOP françaises sont représentées. Nous proposons également une large gamme de produits étrangers, de plus en plus de BIO, de la crémerie et une jolie sélection de produits d'épicerie fine.

Nous avons tant à vous faire découvrir !

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus...

 

Fromages AOP
Fromages AOP

 

Nous attachons une importance particulière à la commercialisation des produits AOP françaises et européennes.

La France compte 45 fromages AOP, 3 beurres AOP et 2 crèmes AOP :

Reblochon, Comté, Roquefort, Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Chavignol, Selles-sur-Cher, Banon de Banon, Beaufort, Valencay, Munster, Livarot, Bleu de Gex, Mont d’Or, Bleu des Causses, Langres, etc.

Pour tout savoir sur ces AOP laitières, cliquez ICI !

 

 
 
 
Comtal vous présente quelques spécialités de notre région :
 
Curé Nantais Nature ou Muscadet

La Tomme de Coueron

La Maraichine 

La Belle des Marais

Le Vendéen 

Le Sillon Bleu

Le Vacher Vendéen

Le Maillezais... et bien d'autres ! 

 

 


Fiers de notre région !
Fromages au lait de vache
Lait de Vache

Des grands classiques aux moins connus, découvrez nos fromages au lait de vache. 

Connaissez-vous par exemple la Tomme de Rhuys ? Une tomme fermière au lait cru qui fait la fierté des Bretons, fabriquée sur la presqu'île qui lui a donné son nom. 

Ou encore la Tomme aux Fleurs, une tomme fermière au lait cru qui met de la couleur dans vos plateaux toute l'année et parfume vos raclettes l'hiver. 

Et bien d'autres encore !

Sans oublier les fromages de tradition connus de tous qui ravissent toujours autant les papilles !



Lait de Chèvre

 

Là aussi vous serez surpris par le nombre de références proposées.

Les grands classiques sont évidemment de la partie, accompagnés de spécialités issues de petites productions.

Bouyguette, Chabis, Ovalies Thym ou Romarin, Pélardon, Tomme de Chèvre fermière, Lavort, Pelta... on est loin de la classique buchette !

Sans oublier les petits chèvres enrobés et toutes les spécialités pour les fêtes de fin d'année. 

Fromages au lait de chèvre
Fromages au lait de brebis
Lait de Brebis

 

 

La Fleur du Maquis, le Fumaison, l'Ossau Iraty, la Tomme Haut Barry, le Rond du Brebis, le Pavé du Larzac... en petites pièces ou en belles tommes, les fromages de brebis sont incontournables. 

Des parfums qui sentent bon le sud de la France, de la côte Basque à l'Occitanie sans oublier la Corse, de très beaux produits à découvrir ou redécouvrir. 

Le BIO est à l'honneur !
Vign_AB

Pour répondre à une demande grandissante de la part des consommateurs, le BIO est à l'honneur chez Comtal !

Les grands classiques se déclinent désormais, comme le Brie de Meaux BIO, le Camembert de Normandie BIO, le Comté BIO, l'Emmental BIO, etc. 

De plus petites productions se sont également adaptées ce qui nous permet de vous offrir une sélection de plus en plus complète avec par exemple du Petit Vacherin BIO, des Flocons de Savoie BIO, des Bûchettes de Chèvre BIO, de la Brousse de Brebis BIO, etc.

 

Agrément Sanitaire 44.014.002 - Certification Bio Ecocert

Gamme épicerie fine
De Savoureux Accords à partager

Notre gamme Epicerie Fine est spécialement étudiée pour se marier à merveille à nos fromages.  

 

- Les Confits de fruits : Cerise Noire, Figue, Coing, Fruits des Bois, Myrtille, Poire, Pomme, Thym ou Romarin.

- Les Tartinades aux légumes et pointe de chèvre frais, les confitures de lait de chèvre : toute la finesse gourmande du lait de chèvre à l'apéro ou au goûter ! 

- Les excellents "Toast For Cheese" : Abricot, Cerise, Dates, Coing ou aux épices de Noël.

- Les Crackers Ciboulette, Citron, Huile d'Olive, Noix, Figue, Romarin ou Ciboulette. 


Parfaits pour accompagner vos plateaux de fromages ou bien même à partager à l'apéritif ! A déguster sans modération !

© 2012
Create a website with WebSelf